Die kulinarischen Produkte von Schwarzbach Delikatessen sind entstanden, weil viele Jäger , Freunde der Jagd sowie Gourmets mehr von ihrem Essen erwarten, als ein Stück Fleisch im Supermarktregal auszuwählen.

Sie hegen, jagen, pökeln, wursten, braten, schmoren, grillen etc. und wünschen sich begleitende Aromen, die die jagdliche Komponente unterstreichen, doch den guten Geschmack des Fleisches nicht übertünchen.

In diesem Geiste haben wir Senf, Saucen, Öl und weitere Produkte abgeschmeckt.

Am Schluss benötigt es noch eine gute Portion Jagdglück, bevor der kulinarische Part überhaupt beginnen kann ... und wir unseren Senf dazugeben können.

JAGDSTRECKE

KLEINES JÄGERRECHT MIT JAGDSCHLOSS-SENF

SCHWARZE NÜSSE
ZU LEBERTERRINE
(Auch als "Pfälzer Trüffel" bekannt)